Concediti questi muffin sofisticati progettati per soddisfare le esigenze della personalità pitta, fornendo al contempo un nutrimento essenziale. Potenzia il potenziale di costruzione muscolare incorporando polvere proteica o burro di mandorle nella ricetta.
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 400 °F.
Passaggio 2
Spruzza una teglia per muffin con lo spray di olio di cocco.
Passaggio 3
In una ciotola media, unisci la farina d'avena o di orzo, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, il sale, la cannella, il finocchio in polvere e il cardamomo.
Passaggio 4
In un'altra ciotola, sbatti l'uovo, quindi aggiungi lo sciroppo di riso integrale e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 5
Incorpora la scorza d'arancia, il succo d'arancia, l'olio di cocco, la vaniglia, la purea di mele, le zucchine, le gocce di carrube, la mela e i semi di girasole nel composto liquido.
Passaggio 6
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea.
Passaggio 7
Distribuisci l'impasto nelle teglie per muffin e inforna per 20 minuti fino a doratura.
Passaggio 8
Servi i muffin caldi e gustali!
Sperimenta con farine alternative come grano o quinoa e sostituisci i semi di girasole con mandorle tritate. Aggiungere un pizzico di sale e 1 cucchiaino di zenzero in polvere può migliorare ulteriormente il profilo di gusto.
Personalizza sostituendo i semi di sesamo con semi di girasole o di zucca e dimezzando lo sciroppo d'acero. Opta per proteine di canapa o vegetali come alternativa alle proteine del siero di latte.
Raddoppia lo sciroppo d'acero e utilizza il concentrato di succo di frutta invece dello sciroppo di riso integrale. Aggiungere 1 cucchiaino di zenzero in polvere può esaltare l'esperienza del gusto.
Quando sorgono pensieri di preoccupazioni future, ancorati al momento presente. Riconosci che preoccuparsi per situazioni ipotetiche ostacola la tua felicità. Prendi provvedimenti proattivi per affrontare le preoccupazioni, come contattare un amico o fissare un appuntamento dal medico. Abbraccia la gioia del presente per coltivare la pace interiore.
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